· 

Салаты из крабов на любой вкус

Салат из крабов – это изысканное блюдо, которое готовится, тем не менее, очень просто. Если вы любите крабов или крабовое мясо, то можете взять на вооружение рецепты, которые вам обязательно пригодятся в будущем. Салат из крабов всегда будет украшением стола. Для вашего удобства самые популярные рецепты салатов с крабом собраны в этой статье. Удачных вам кулинарных экспериментов и приятного аппетита!

Салат Оливье с крабом New Style

Приготовление:

Картофель, морковь, томаты конкасе и малосольные огурцы нарезать крупными кубиками.

Добавить мелко нарубленный зеленый стручковый горошек и ошпаренный свежемороженный горошек. Заправить салат соусом и выложить на тарелку, сверху крабовое мясо, тонко нарезанные слайсы редиса, кресс салат и зеленый лук. Можно так же украсить блюдо поп - корном.

Ингредиенты: (на 1 порцию)

  • Отварной картофель очищенный 70 гр.
  • Морковь очищенная 40 гр.
  • Краб 20 гр.
  • Малосольный огурец 45 гр.
  • Помидор конкас 25 гр.
  • Редис очищенный 7 гр.
  • Горошек стручки 3 гр.
  • Зеленый горошек 15 гр.
  • Перец чёрный молотый 1 гр.
  • Соль 2 гр.
  • Салат кресс 1 гр.
  • Лук зеленый 2 гр.
  • Попкорн

 

Для соуса айоли:

  • 2 куриных яйца
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 очищенный зубчик чеснока
  • 1/2 ч.л. соуса кимчи
  • 2 стрелки зеленого лука
  • 1/2 ч.л. дижонской горчицы
  • 2 капли сока лимона

Салат с камчатским крабом, авокадо и манго с банановым соусом

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Тайский манго - 1 шт.
  • Огурцы - 2-3 шт.
  • Авокадо спелое – 1 шт.
  • Краб, первая фаланга - 160 г.

Для соуса:

  • Вяленый банан – 2 шт.
  • Апельсиновый сок – 100 мл.
  • Соевый соус – 30 мл.

Приготовление:

  • Крабовое мясо разорвать на волокна Нарезать слайсами огурец, манго и авокадо. Выложить в тарелку вместе с мясом краба.

Приготовить соус. Смешать все ингредиенты до однородности. Полить блюдо соусом.

Салат с крабовыми палочками и рисом

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 3 яйца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 250 г крабовых палочек
  • 0, 5 стакана риса
  • 1 огурец свежий
  • майонез
  • соль
  • черный молотый перец

Приготовление:

Отварить рис в подсоленной воде. Остудить его и переложить в большую миску, в которой будет удобно размешивать салат

Мелко нарезать крабовые палочки. Нарезать огурец кубиками. Яйца тоже мелко нарезать. Добавить эти ингредиенты к рису

Посолить и поперчить салат. Добавить в него небольшую порцию майонеза и перемешать. Затем добавить еще майонеза. Лучше сделать это в несколько этапов, чтобы салат был в меру заправлен майонезом.

К перечисленным в салате с крабовыми палочками ингредиентам часто добавляют сыр. Тогда он получается более сытным и вкусным. Для этого нужно взять около 150 грамм твердого сыра и натереть его на терке. А когда придет время солить салат, лучше сделать это по минимуму, ведь сыр и так придаст салату соленый вкус.

Москва, Рублёво-Успенское ш., 201


info@rublevka24.ru


Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!